2011年02月16日
名古屋コーチン ブランドを守る
新城で発生した鳥インフルエンザの防疫措置は16日に完了しました。
しかし、この発生農場が名古屋コーチンの種鶏場であることから、
名古屋コーチンの種の保存が切実な問題となります。
このことが、16日の中日新聞の社説にありますので、紹介します。
「愛知県新城市の養鶏場で新たに発生した鳥インフルエンザ。
速やかに殺処分された一万七千余羽のうち約三千四百羽が、ブランド鶏の代表格、名古屋コーチンだった。
“種の保存”は万全にしたい。」
「鳥インフルエンザが発生した養鶏場は、実用ひな生産の六割を占める最大手。
大半は今回の移動制限区域外で飼育されている。
しかし、流通ルートが厳しく限定、管理されているだけに、長期的な影響がどう出るか、
今回以上の有事の際に、コーチンブランドはどうなるかという不安は残る。」

この名古屋コーチンと、
軍鶏と、

伊勢赤どりを掛け合わせたものが、

熊野地鶏です。

この熊野地鶏も三重県紀宝町の養鶏場で、鳥インフルエンザの猛威にさらされています。
詳しくは、中日新聞をご覧ください。
名古屋コーチンも、熊野地鶏もそれぞれ大切な地域ブランドです。
関係者の知恵と努力により、地域ブランドを守っていただきたい。
しかし、この発生農場が名古屋コーチンの種鶏場であることから、
名古屋コーチンの種の保存が切実な問題となります。
このことが、16日の中日新聞の社説にありますので、紹介します。
「愛知県新城市の養鶏場で新たに発生した鳥インフルエンザ。
速やかに殺処分された一万七千余羽のうち約三千四百羽が、ブランド鶏の代表格、名古屋コーチンだった。
“種の保存”は万全にしたい。」
「鳥インフルエンザが発生した養鶏場は、実用ひな生産の六割を占める最大手。
大半は今回の移動制限区域外で飼育されている。
しかし、流通ルートが厳しく限定、管理されているだけに、長期的な影響がどう出るか、
今回以上の有事の際に、コーチンブランドはどうなるかという不安は残る。」

この名古屋コーチンと、
軍鶏と、

伊勢赤どりを掛け合わせたものが、

熊野地鶏です。

この熊野地鶏も三重県紀宝町の養鶏場で、鳥インフルエンザの猛威にさらされています。
詳しくは、中日新聞をご覧ください。
名古屋コーチンも、熊野地鶏もそれぞれ大切な地域ブランドです。
関係者の知恵と努力により、地域ブランドを守っていただきたい。