豊川リバーウォーク

以前に音羽米のことを紹介しましたが，

いま音羽米の有機無農薬玄米がJAひまわりグリーンセンター音羽のみで販売されていました

今年2010年に「有機JAS」の認定を受けることができた有機米です。

有機JASは「有機農産物の日本農林規格」のことですが，2001年に導入されました。

その後，偽装表示など食の安全安心が脅かされるなど問題が生じたことによってその基準が厳しくなりました。

ここでは細かい基準については省略しますが，簡単にいうと「無農薬」「指定された有機肥料」「3年以上の同じ土地での農法を継続していること」が認定の条件となっています。

そして認定は国に認められた機関によって行われます。

ただ，それにかかる費用がかさむため敢えて認定を申請しない農家さんも少なくありません。そのような場合は実際に無農薬でも「特別栽培農残物」（有機肥料・低農薬）として取り扱うこともできるようです。

ちなみに音羽米は特別栽培米（特別栽培農産物）として販売されています。

安心安全であることはいうまでもありませんが，有機栽培・無農薬米の味も通常の栽培米とやはり違ったものなんですよね。

実は，いつもの特別栽培米の音羽米を購入したあとに，この有機玄米が販売されていたことに気づきました

安心・安全，有機やオーガニックに関心のある方は，一度ご賞味してみてくださいね

なお，音羽米は，JAひまわりのグリーンセンター豊川，音羽と生活クラブ生協で販売されています。
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